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シハチ鮮魚店

【自宅やギフトに!】厳選 北海道干物セット

【自宅やギフトに!】厳選 北海道干物セット

通常価格 ¥7,560
通常価格 ¥7,560 セール価格 ¥7,560
セール 売り切れ
【税込】

◆シハチ鮮魚店が厳選したお任せ干物セット◆
☆一例☆ セット内容
*バイヤー歴10年以上の店主が
厳選した干物をお得に詰め合わせます!!一例のご紹介です。

①:北海道産  真ほっけ開き 1枚約300~350g×2枚(2-4人前)
②:縞ほっけ開き 1枚約400g×2枚(2-4人前)
③:北海道加工 サバ一夜干し 1枚約300g×1枚(1-2人前)
④:北海道産  宗八カレイ一夜干し 1枚約200g×1枚(1-2人前)
⑤:北海道加工 紅鮭切身   1切60g×3切
⑥:北海道産  ホタテ片貝(加熱用)1枚直径9/10cm×10枚入

≪シハチ鮮魚店 海鮮干物の「こだわり」は手間ひまかけた長時間の熟成乾燥≫
全道各地の新鮮な魚が集まる、札幌中央卸売市場。
そこから、目と鼻の先にある創業40年の工場で、この干物は作られています。
本州などの干物メーカーは、大量生産するため強風が出る大型乾燥機を使い、
短時間(2~3時間)で干し上げていることが多い中、
じっくりと昔ながらの製法(塩のみ)で、つくっていきます。

魚種にもよりますが、平均で8時間もの時間をつかい、
1枚1枚丁寧に、乾燥、熟成させ、余分な水分をぬき、
旨みを凝縮させていきます。
旨みがつまった北海道の干物を
是非、この機会にご家族皆様でご賞味いただければ幸いです。

 

 

※この商品は、最短で11月10日(木)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。 

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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